IngredientsInstruction
- 4 keping Mi Tanpa Goreng Cintan siap dicelur
- 2 tin 160gm Sambal UdangYeo’s
- 1 tin 280gm Kari Ayam Yeo’s
- 500gm labu direbus dan dilecek
- 500gm ubi keledek direbus dan dilecek
- 1 batang serai dititik
- 1 liter air
- Sedikit minyak untuk menumis
bahan-bahan mi:
- 300gm udang harimau
- 5 biji telur
- 2 keping kek ikan
- 4 keping tauhu goreng
- Sedikit cili dipotong
- Sedikit daun ketumbar
- Panaskan minyak dan masukkan serai, tumis sehingga naik bau. Kemudian masukkan Sambal UdangYeo’s dan tumis sehingga wangi.
- Masukkan labu dan keledek lecek lalu digaul sehingga sebati.
- Tambahkan air dan biar sehingga mendidih.
- Udang dan telur direbus sehingga masak.
- Mi Tanpa Goreng Cintan boleh dihidangkan dengan kuah dan
disertakan isi udang, telur rebus, hirisan kek ikan, tauhu, cili potong, daun ketumbar dan apa saja mengikut cita rasa anda.
Tips:
Pelbagai sayuran hijau juga boleh ditambah bagi memberikan sedikit kelainan.
