IngredientsInstruction
- 4 cawan nasi putih sejuk
- 3 sudu besar Taucu Masin Yeo’s
- 3 ulas bawang putih (dicencang halus)
- 200g sotong (dihiris nipis)
- 1 batang lobak merah (disagat)
- 5 batang kacang panjang (dihiris nipis)
- 2 biji telur (dipukul)
- Sedikit cili padi (dihiris)
- Sedikit minyak untuk menumis
- Panaskan kuali dan tumis bawang putih sehingga naik bau.
- Kemudian, masukkan sotong dan goreng hingga separuh masak.
- Seterusnya, masukkan Taucu Masin Yeo’s dan kacau rata.
- Masukkan nasi dan gaul agar bahan sebati.
- Masukkan lobak merah dan kacang panjang dan gaul lagi.
- Masukkan telur yang sudah dipukul dan kacau rata.
- Akhir sekali masukkan cili padi dan kacau nasi supaya semua bahan mesra. Sedia untuk dihidangkan.
