IngredientsInstruction
- 2 keping Mi Sanggul Tanpa Goreng Cintan siap dicelur
- 3 biji telur
- 4 tangkai daun kucai dipotong sederhana tebal
- 3 tangkai daun bawang dihiris nipis
- 2 keping daging salai dihiris nipis
- 1 kiub stok ayam
- Sedikit cili dipotong kecil
- Sedikit garam dan lada hitam
- Panaskan pengukus dengan air yang mencukupi.
- Sementara itu pukul telur sehingga kembang dan masukkan kesemua bahan lalu digaul rata.
- Perasakan dengan lada dan garam mengikut cita rasa.
- Kemudian kukus sehingga masak.
- Sejukkan seketika sebelum dipotong. Sedia untuk dihidangkan.
Tips:
Untuk memvariasikan rasa, telur kukus boleh dicampurkan dengan bahan-bahan lain seperti udang, isi ketam, ayam ataupun tauhu mengikut pilihan anda.
